5 juillet 2008 2008

La faim touche d’abord les paysans

La faim touche aujourd’hui 854 millions de personnes et tue 6 millions d’enfants par an. 80 % des victimes de la faim sont des paysans et leurs familles, en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Comment en serait-il autrement si presque la moitié de la population active mondiale travaille dans l’agriculture. Au Burkina Faso, ce chiffre atteint 85 %. Or la libéralisation du commerce international met en concurrence le milliard d’agriculteurs familiaux des pays du Sud, qui travaillent à la main un petit lopin de terre, avec 30 millions de paysans des pays riches possédant un tracteur.

La faim frappe d’abord ceux dont le métier est de produire de la nourriture. Envie de savoir plus ? Répondez au quiz de Vétérinaires sans frontières >

Peinture de Ellis Wilson (Jamaïque)