« Bientôt, avant de passer à table, on devra nous dire bonne chance !
au lieu de bon appétit ! » disait avec humour un célèbre défenseur de
l’agroécologie en évoquant le danger des pesticides. Dans le monde,
des mouvements et des citoyens dénoncent le recours à ces substances,
mais aussi le modèle agricole issu de la révolution verte caractérisé
par leur utilisation massive. En Belgique, en Europe… mais aussi
ailleurs, comme au Brésil, des voix s’élèvent contre cette guerre
silencieuse menée contre l’environnement et la santé humaine.